Gerardus Johannes (Gerrit Jan) Mulder:
(Utrecht, 27 december 1802 – Bennekom, 18 april 1880).
Nederlands scheikundige en hoogleraar aan de Universiteit van Utrecht, bekend door zijn onderzoek naar en beschrijving van de chemische opbouw van proteïnen.
Ware vrijheid kan niet bestaan zonder afbakenen van rechten en plichten.
